Montaria Los Cerrillos

Entramos em Los Cerrillos, uma herdade onde a gestão e o trabalho constante procuram aumentar a qualidade e o número de animais temporada após temporada. Uma montaria organizada sob critérios rigorosos, com cupos estabelecidos de dois javalis e dois machos à escolha entre veado e muflão, garantindo assim uma caça sustentável e equilibrada. A segurança será um dos pilares fundamentais desta jornada, com postos cuidadosamente colocados para desfrutar da montaria com total tranquilidade numa mancha de grandes dimensões. Mas, se houver protagonistas indiscutíveis neste dia, serão as matilhas: dezassete equipas de cães, praticamente uma matilha por posto, encarregues de mover a mancha e retirar as reses dos recantos mais densos do terreno. Um documentário onde viveremos e veremos o esforço de matilheiros, monteiros e organização numa jornada intensa, carregada de ladras, corridas e emoção, mostrando mais uma vez a importância da gestão e do trabalho em equipa dentro da montaria espanhola.