Montaria Romo e Borrego

Deslocamo-nos até à Serra Norte de Sevilha para desfrutar de uma nova montaria numa herdade emblemática como Chirivías Bajas, uma mancha de grandes postos e característico da região, onde as reses encontram refúgio entre a dureza e a densidade do terreno. Uma herdade que, há já vários anos, realiza uma gestão séria e responsável, estabelecendo quotas de abate e apostando no equilíbrio entre quantidade e qualidade das reses. Graças a esse trabalho contínuo, a propriedade tem conseguido que, temporada após temporada, a herdade continue a crescer em nível cinegético, oferecendo montarias cada vez mais completas e animais de grande qualidade.