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Rebeco cantábrico

30m

Up Next in Temporada 2

  • Gamo de Pirineo

    La ronca es, sin lugar a dudas, de las mejores épocas para recechar un gamo. En la zona del Prepirineo es fácil verlos y andan despistados debido al celo, así que es más fácil acercarse sin ser vistos. Celia, la mujer de Ramón Fitó, conoce una receta para hacer con el hígado del gamo y tiene gana...