Los grandes bandos de torcaces, allá por el verano, buscan el alimento que dejan las cosechas. Si a esto se le suman grandes zonas de agua para que pasen los meses estivales, los gestores de las fincas de caza se asegurarán que las palomas tomen esa querencia. Conoceremos estas y otras cuestiones sobre la gestión de la torcaz de la mano de Víctor Fernández en la finca de la Dehesa de Valbueno, en Guadalajara. Y como colofón, disfrutaremos de una buena jornada de caza de palomas.
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