São muitas as diferentes espécies de Íbex que vivem no nosso planeta. Mas todas elas têm uma beleza singular e um tipo de caça exigente. Uma destas espécies encontra-se nas agrestes montanhas turcas. Neste novo episódio, partimos precisamente para este lugar, mas não é atrás dos javalis com troféus descomunais ou das camurças. Vamos fazer uma aproximação à grande jóia da fauna deste país, aquela que leva muitos caçadores internacionais às suas montanhas para tentarem caçar um dos mais belos íbex do mundo: o bezoar.