Hay que quitarse el miedo a comer el jabalí. Mucha gente es reacia por las enfermedades que pueda portar y lo que conlleva tener que mandar pruebas al laboratorio. En este episodio intentaremos normalizar este proceso con una fantástica receta propuesta por Ignacio Ducay y su hermano Diego. Por su lado, Javier Martínez intentará conseguir carne en tierras murcianas, donde los jabalíes están destrozando los viñedos de la zona.