Live stream preview
En este segundo episodio de la serie El Jabalí, y a cargo de un consumado esperista, se enseñará la forma de preparar un buen aguardo, analizando minuciosamente los hábitos de los cochinos en la zona para colocar el puesto y mostrando cómo presentar el alimento para que los guarros no recelen de éste. En una misma noche, varios lances pondrán a prueba el trabajo realizado previamente.
Up Next in Temporada 1
-
Montañas y jabalíes
-
El jabalí en la cocina
Hay que quitarse el miedo a comer el jabalí. Mucha gente es reacia por las enfermedades que pueda portar y lo que conlleva tener que mandar pruebas al laboratorio. En este episodio intentaremos normalizar este proceso con una fantástica receta propuesta por Ignacio Ducay y su hermano Diego. Por s...
-
La caza histórica del jabalí