GET 100% OFF YOUR FIRST MONTH!

Limited time - use promo code: NAVIDAD24 at checkout

Live stream preview

Next video will start in 30 seconds

Invierno, cazando

Close Open

Viento, nieve y corzos

Rececho de corzo • 31m

Up Next in Rececho de corzo

  • Invierno, cazando

    Esta serie no puede empezar de mejor manera que abatiendo un corzo en el campo. Acompañaremos a Pablo Ortega, amante de este animal, tras los esquivos corzos de Soria. Después nos enseñará el proceso perfecto para conservar la carne del animal de la mejor manera y cómo despiezar, aprovechando al ...

  • Primavera con Miguel Carretero

    Gestionaremos las poblaciones de corzo en plena primavera, la época en la que se alimenta de los brotes más verdes y la carne está en su mejor momento. Sobre cómo aprovecharla al máximo nos instruirán Miguel Carretero, el conocido chef del Santerra y Pablo Ortega, fundador, presidente honorífico ...

  • Verano con Luis Lera

    Con el calor, el corzo comienza un periodo de gran excitación y trasiego; se trata del comienzo del celo, una de las épocas más esperadas por los cazadores. Los machos bajan la guardia y se dejan ver, pero ¡ojo! lo que en un primer momento pueda parecer una cacería fácil, es todo lo contrario. El...