Depois de viver uma temporada intensa, teremos a oportunidade de ver por dentro como se planeia um calendário monteiro, graças ao organizador Lolo de Juan.
Começaremos na primavera, o momento de começar a avaliar uma propriedade para montar na próxima época, e revistamos todos os passos a seguir (preparação, marcação de postos, alimentação, etc.) até que chega finalmente o dia da montaria e, depois do trabalho árduo de um ano inteiro, desfrutaremos de uma intensa jornada de caça.