Codornices en tierra de Campos

Estamos en septiembre en Aguilar de Campos, una localidad vallisoletana caracterizada por su extensa planicie agrícola. Hemos quedado con Álvaro y sus compañeros de cuadrilla para pasar una jornada de caza a las codornices a finales de la media veda. Cazarán con perros de distintas razas: setter inglés, un labrador, un bretón y algún podenco. El denominador común de todas éstas razas tan distintas es la habilidad para desenvolverse en los campos de lentejas, que a éstas alturas del verano, tienen más de un metro de altura por la broza que ha brotado en las tierras, y que harán indispensable el trabajo de los perros, que nos regalaran una jornada llena de guías, muestras y lances.