Viajamos a los cazaderos de Escocia, donde los ciervos gozan de un gran entorno para su desarrollo. Aquí, donde abundan las poblaciones de este cérvido, Mike Robinson saldrá de caza junto a su esposa. El objetivo, tanto venatorio como culinario de la jornada, serán las ciervas. Después de disfrutar de un buen rececho, el chef aprovechará la carne de las piezas cazadas para prepararnos una exquisita receta.
Nueva entrega de ‘Cazador y chef en el Reino Unido’, donde no solo disfrutaremos de la venatoria de estos pagos, sino también de las excelsas bondades culinarias de la carne de caza. En esta ocasión, nuestro amigo Mike Robinson emprenderá una aventura junto a su compañero Mark, que le guiará tras...
Acompañaremos de nuevo a nuestro cazador y chef Mike Robinson, que saldrá a cazar en busca de un buen ejemplar de muntjac, una especie desconocida para muchos, pero más popular en estos pagos del Reino Unido. Esta vez, además de recechar en compañía de un amigo, se ayudará de un halcón. Al final ...
Las becadas son una de las especies más apreciadas en Europa, tanto en lo que a su caza se refiere como al excelente sabor de su carne. Así, en una nueva entrega de ‘Cazador y chef en el Reino Unido’ viajaremos a Escocia junto a Mike Robinson y su esposa, que contarán con la ayuda de spaniels bri...
