En el Reino Unido, especialmente en Inglaterra, podemos encontrar algunas especies de caza de lo más exóticas, que fueron introducidas allí hace muchos años y se han adaptado perfectamente al clima y terrenos propios de esta gran isla. El ciervo de agua chino es una de ellas, y tras él veremos a Mike Robinson en una nueva entrega de su serie. Serán unos recechos duros, en invierno, por los espacios abiertos que habita esta especie, por lo que nuestro cazador y chef habrá de emplearse a fondo si quiere llevar el animal del campo a la mesa.