No coração de La Mancha, dois amigos das Ilhas Canárias, Manuel e Acoidán, participam num desbaste de coelhos com a ajuda dos seus ágeis e astutos podengos andaluzes, oferecendo-nos uma amostra de lances vertiginosos, onde a velocidade do trabalho dos cães e a precisão dos tiros dos caçadores competem com o instinto dos esquivos coelhos, para conseguirem fugir de ambos.