Iremos até a um coto na Extremadura, no município de Garrovillas de Alconétar, um lugar idóneo para a conservação e caça da perdiz vermelha. As protagonistas desta jornada de perdizes de salto serão umas caçadoras experientes, acompanhadas pelos seus cães. Esperam-nos paragens fantásticas e lances espetaculares neste documentário.