Can Manel
Becada
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34m
Nos desplazamos hasta Andorra la Vella, donde el chef Carles Flinch nos deleitará con una exquisita receta de becada en su Restaurant Can Manel, un rincón familiar referente gracias a su cocina tradicional y de montaña. Nos cuenta detalles sobre la conocida como reina de las aves y nos muestra la mejor forma de cocinarla, ya que tiene un sabor un poco especial distinto al de otras aves salvajes. Comprueba como la gastronomía de caza se puede convertir en una experiencia culinaria inolvidable.
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