Episódio dedicado exclusivamente ao javali e às suas diversas formas de aproveitamento. Raffaele Sicignano falar-nos-á da contenção noturna deste animal e nós segui-lo-emos, acompanhados pela polícia provincial para uma intervenção na cidade de Urbino. Seguiremos depois para o sul das Marcas, entre os montes Apeninos e o Mar Adriático, para assistir a uma caçada aos javalis em janeiro, com uma equipa experiente da conhecida zona de LaTris.