Nos encontramos en la provincia de Grossetto, en plena Toscana. Un lugar privilegiado pos su gran belleza paisajística y por la milenaria costumbre de las palomas de sobrevolar sus valles en sus rutas migratorias. Esta querencia la conocen bien Guiovanni Pierotti y sus amigos, que ya preparan su puesto de caza para aguardar a las torcaces y procurar hacerse con unas buenas perchas de estas duras y recelosas aves.